Rüsselheim e. V.
Respektvoller Umgang darf nicht an der Stalltür enden
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Tipps und Partnerorganisationen

Rüsselheim-Partner: Einen Besuch wert!
Vegane Rezeptideen, Tipps und wertvolle Empfehlungen
Wir möchten helfen, Vorurteile abzubauen, einfach lecker vegan zu kochen, einzukaufen  und diese Welt zu einem besseren Ort zu machen, damit die Ausbeutung und Qual der  Schwächsten endlich aufhört. Hier findet Ihr wertvolle Tipps zur veganen Ernährung, einfache Umsetzung im Alltag und  Partnerseiten, die sich wie Rüsselheim für die gleichen Werte engagieren.
SCHARFER REIS-SALAT aus zentrum-der-gesundheit.de:  Zutaten für 4 Portionen  300 g Basmati-Reis 300 g Maiskörner (1 Dose) 250 g Kidneybohnen (1 Dose) 170 g Champignons (1 Dose) 4 Gewürzgurken, gewürfelt  2 grüne milde Peperoni, in Scheiben 1 rote Paprikaschote, gewürfelt  1 Zwiebel, gehackt  10 Tropfen Tabasco 4 EL Weizenkeimöl 4 EL Kräuteressig 1 EL Schnittlauch, gehackt  1 TL Ahornsirup 1 TL Ursalz 1 Prise Cayennepfeffer  Zeit   ca. 40 Minuten  Zubereitung 1. Reis mit der doppelten Menge Wasser zum Kochen bringen und 20 Minuten garen und auf Handwärme abkühlen lassen 2. Salatsoße aus Weizenkeimöl und Essig, ggf. etwas Liebstöcklwürzsoße (Maggi®) anrühren. Zwiebel, Gurken, Ahornsirup, Tabasco, Schnittlauch,  Cayennepfeffer und Salz hinzugeben.  3. Reis mit der Soße vermischen. Alle Zutaten unterheben. 
MÖHRENSUPPE
APPLE CRUMBLE
GEFÜLLTE PILZSCHNITZEL mit GURKEN-KARTOFFEL-SALAT
COUSCOUS mit MÖHREN
PAPPA AL POMODORE
LINSEN-BOLOGNESE
MOUSSAKA MIT TOFUHACK UND CASHEW-PETERSILIEN-CREME
GEMÜSE MIT SESAMKRUSTE
VEGANE SCHOKOLADE
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